مواد لازم
پنینی کتلت
۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
سیب زمینی
بزرگ
۲ عدد
پیاز
۲ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
پودر سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
،پودر سیر
به مقدار لازم
خیارشور
۲ عدد
جعفری
خردشده
۱ پیمانه
سس مایونز
۲ قاشق غذا خوری
نان باگت
به مقدار لازم
پنیر گودا
به مقدار لازم
کاهو
خردشده
به مقدار لازم
طرز تهیه
پنینی کتلت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
برای کتلت ۲سیب زمینی بزرگ و یدونه پیاز رو رنده کردم آبش رو گرفتم
گوشت چرخ کرده و تخم مرغ رو به سیب زمینی و پیاز اضافه کردم
نمک وفلفل و زردچوبه وپودر سیر زدم
پودر سوخاری و زعفران دم کرده رو هم اضافه کردم
همه مواد رو مخلوط کردم و یک ساعت تو یخچال استراحت دادم
بعدش فرم دادم و داخل روغن داغ سرخ کردم
۲
برای سس داخل ساندویچ
دوتا خیار شور رو نگینی کردم
یدونه پیاز رو ریز خلال کردم
یه دسته جعفری هم خرد کردم(تقریبا یه پیمانه) دو قاشق سس مایونز و نمک و فلفل سیاه زدم و خوب مخلوط کردم
۳
نون باگت رو از وسط نصف کردم یه مقدار از سس ساندویچ رو روی نون ریختم بعد کتلت گذاشتم
۴
روی کتلت سیب زمینی سرخ کرده ویک لایه پنیر گودا گذاشتم
میتونید پنیر رو حذف کنید
۵
گوجه و کاهو و یه لایه دیگه سس زدم و برش دوم نون رو روش گذاشتم
۶
یه کوچولو روی نون رو روغن زدم
گذاشتم داخل دستگاه ساندویچ ساز
به مدت سه دقیقه
اگر دستگاه ندارید ساندویچ رو بذارید داخل تابه یه بشقاب بذارید روش و یه شی سنگین بذارید داخل بشقاب تا ساندویچ فشرده بشه
تصاویر مراحل تهیه
پنینی کتلت
عکس های مراحل تهیه پنینی کتلت
سایر نکات
پنینی کتلت
میتونید کتلت رو به روش خودتون آماده کنید
دوستانی که نگران این هستن که سس و کاهو و گوجه حرارت میبینه وخراب میشه ساندویچ فقط دو الی سه دقیقه تو دستگاهه تا فشرده بشه حرارت زیادی به ساندویچ وارد نمیشه نگران نباشید
میتونید کلا ساندویچ رو فشرده نکنید و به صورت ساندویچ معمولی سرو کنید
عکس و تصاویر ارسالی از پنینی کتلت
سایر عکس های پنینی کتلت
نظرات طرز تهیه
پنینی کتلت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پنینی سیب زمینی و پنیر
کتلت بازاری
املت پنیری
کتلت سیب زمینی شکم پر
رویال برگر
مرغ برگر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
